Et ürünlerinde Kars markası oluşturulacak

Kars’ta küçükbaş hayvan varlığını 650 binden 750 bine çıkarmak istediklerini belirten Vali Ziya Polat, “Kars etinin, Kars kavurması, Kars sucuğu gibi markaya dönüşmesi yolunda desteklerimiz olacak” dedi.


PROJE BİR YIL UZATILDI

Kars Valiliği ile Ziraat Bankası arasında “Köyümde Yaşamak İçin Bir SÜRÜ Nedenim Var” Koyunculuk Projesi kapsamında protokol imzalandı. 2021 yılında başlatılan ve 2023 yılı sonunda sona erecek proje, Vali/Belediye Başkan Vekili Ziya Polat’ın girişimleriyle Kars’ta 2024 yılı sonuna kadar uzatıldı.

Kars Valiliği toplantı salonunda düzenlenen protokol imza töreninde değerlendirmelerde bulunan Vali ve Belediye Başkan Vekili Ziya Polat, “Köyümde Yaşamak İçin Bir Sürü Nedenim Var” projesi imza töreni için bir araya gelindiğini belirtti.

PROJE İLE HEDEF 100 BİN KÜÇÜKBAŞ

Vali Polat, “Kars, 620 bin büyükbaş, 650 bin küçükbaş hayvan varlığıyla ülkemizde üst sıralarda yer almaktadır. Köyümde Yaşamak İçin Bir Sürü Nedenim Var” projesi kapsamında Valiliğimiz, Ziraat Bankası Bölge Müdürlüğümüz, İl Tarım ve Orman Müdürlüğümüz, bu proje çerçevesinde ilimizdeki hayvancılık potansiyelini daha da arttırmak, bu arada özellikle küçükbaş hayvan yetiştiriciliğinde hem yerli ırkların yetiştirilmesi hem küçükbaş hayvan sayısının artırılarak katma değer anlamında ilimizin daha fazla pay almasının sağlanması hem de bölgesel yerel kalkınma modeli oluşturması açısından uyguladığımız projenin 2024 yılı sonuna kadar uzatılması için protokol imzalıyoruz.” şeklinde konuştu.

HEDEFİMİZ PROJE KAPSAMINDA 100 BİN KÜÇÜKBAŞ HAYVAN

Vali Ziya Polat, projenin küçükbaş hayvan yetiştiriciliği açısından önemli bir adım olduğunu vurgulayarak, “Bugün imzalayacağımız protokolle birlikte küçükbaş hayvan yetiştiriciliğinde önemli bir adım atıyoruz. Proje kapsamında kent genelinde bugüne kadar alımı yapılan 15 bin hayvan varlığını 100 bine çıkartmak için çalışma yapılması gerekiyor, hedefimiz 100 bin. Projenin süresi 2023 yılı sonunda doluyor. Sağ olsun Ziraat Bankası Bölge Müdürlüğümüz, Tarım ve Orman Bakanlığımız, projeyi 2024 yılının sonuna kadar uzatma izni verdi. Bunun için tüm arkadaşlarımızla sahada tek tek dolaşıp üreticimize konuyu anlatacağız, ikna edeceğiz. Zaten devletimiz hayvancılığa ve tarıma destek veriyor, bir desteğin de Ziraat Bankasından olduğunu anlatacağız. Kars, tarım ve hayvancılığın başkentlerinden birisi. Meralarımız, otlaklarımız ve güzel tesislerimiz var. Hayvan varlığımızı da arttırmak zorunda olduğumuzun bilincindeyiz” şeklinde konuştu.


"ET ÜRÜNLERİNDE KARS MARKASINI OLUŞTURMAK ZORUNDAYIZ"

Vali Ziya Polat konuşmasının devamda, “Bu projeyle inşallah 650 bin olan küçükbaş hayvan sayımızı 750 bine yükseltmek ilk hedefimizdir. Hedefimiz; üretmeye, ürettiğimizi iyi fiyatlara satmaya ve marka değeri olan ürünler geliştirmemiz gerekiyor. Kars, karkas et anlamında Türkiye’de önde gelen illerden biri ancak marka anlamında biraz gerideyiz. Kars etinin de markaya dönüşmesi yolunda desteklerimiz olacak, destek vermeye devam etmek zorundayız. Kars etinin raflarda yer almasını istiyoruz, marka değeri olan ürün olarak raflarda yer almasını istiyoruz. Bir “Kars kavurması”, “Kars Sucuğu” şeklinde markaya dönüşmemiz lazım. Katma değeri Kars ve Karslının alması gerektiğini düşünüyoruz, arkadaşlarımız çalışıyorlar inşallah özel sektöre destek vererek, özel sektörü bu işin içine ortak etmemiz lazım” ifadelerini kullandı.