Adana Valisi Mustafa Yavuz, Ramazanoğulları Beylik
Sarayı’nın bölümlerinden biri olan, Ulu Cami Külliyesi içerisinde yer alan
Selamlık yapısının, “Selamlık Sofra Miras Evi” olarak yeniden hayat bulması
kapsamında yürütülen çalışmaları yerinde inceleyerek, 9 Ekim’deki açılış
öncesinde gerçekleştirilen son hazırlıkları değerlendirdi.
“KÜLTÜREL ZENGİNLİK DAHA GÖRÜNÜR OLACAK”
Vali Yavuz, tarihî dokusu ve taşıdığı kültürel değerlerle
ecdat yadigârı bu yapının; Adana ve Çukurova’nın köklü sofra ve mutfak
kültürünün araştırılacağı, geleneksel değerlerin tanıtılacağı ve zengin
kültürel birikimin ziyaretçilerle buluşturulacağı önemli bir merkez olacağını
ifade etti. Yavuz, “Adana’mızın tarihine, kültürüne ve kadim değerlerine sahip
çıkarak şehrimizin kültürel zenginliğini daha görünür kılmaya; geçmişten
aldığımız ilhamla geleceğe değer katmaya devam edeceğiz” şeklinde konuştu.