Muğla’nın Milas ilçesinde bu yıl 12’ncisi gerçekleştirilen Uluslararası Milas Zeytin, Zeytinyağı ve Turizm Festivali, ikinci gününde zengin içerikli kültür, moda ve gastronomi programlarıyla devam etti. İlk günkü resmi açılış ve protokol temaslarının ardından festivalin ikinci gün rotası, kentin 2 bin yılı aşan arkeolojik mirası ile yöresel lezzet durakları oldu.
Festivalin ikinci gün programı, Bafa Gölü kıyısında yer alan Herakleia Antik Kenti’nin samp-img width='1.33' height='1' layout='responsive'esi Kapıkırı Agora alanında başladı. Bölge protokolü, zeytinyağı uzmanları, tasarımcılar ve vatandaşların katıldığı etkinliklerde asırlık zeytin ağaçlarından geleneksel yöntemlerle ürün toplanıp yerinde sıkım yapıldı; kentin binlerce yıllık zeytin mirası tarihi sütunlar arasında yeniden canlandırıldı.
HERAKLEİA’DA DEFİLE VE TADIM ATÖLYELERİ
Kapıkırı’ndaki tarihi atmosferde gün boyu süren etkinlikler kapsamında TARİŞ iş birliğiyle zeytinyağı tadım eğitimi gerçekleştirildi. Gastronomi meraklılarına ve üreticilere kaliteli natürel sızma zeytinyağının duyusal analiz kriterleri ile doğru tadım teknikleri uygulamalı olarak aktarıldı.
Akustik müzik dinletisiyle renklenen antik alandaki en dikkat çekici etkinlik ise modacı Nadiye Uslu’nun imzasını taşıyan “Antik Desenlerle Karia’nın İzinde” başlıklı defile oldu. Antik Karia medeniyetinin motiflerini günümüz çizgileriyle buluşturan özel koleksiyon, antik kentin agorasında kurulan podyumda sergilenerek izleyicilerden tam not aldı.
KAYMAKAM KARAGÜL: "MİLAS KENDİ BAŞINA BİR DESTİNASYONDUR"
Hasat buluşmasında festivalin ikinci gün mesajlarını paylaşan Milas Kaymakamı Dr. Vural Karagül, ilçenin geçiş güzergâhı algısından kurtularak uluslararası bir çekim merkezine dönüşmesi gerektiğine dikkat çekti. Milas’ın sahip olduğu arkeolojik zenginlik, doğal koylar ve Avrupa Birliği tescilli zeytinyağı ile müstakil bir turizm merkezi olduğunu vurgulayan Kaymakam Karagül, hedeflerinin ilçenin bu çok yönlü potansiyelini ulusal ve uluslararası platformlarda en güçlü şekilde temsil etmek olduğunu kaydetti.
ATAPARK’TA YÖRESEL LEZZETLERİN KIYASIYA YARIŞI
Kapıkırı’ndaki hasat ve kültür programının ardından festival heyecanı ilçe merkezindeki Atapark Meydanı’na taşındı.
Profesyonel şeflerin katılımıyla gerçekleştirilen mutfak atölyelerinde coğrafi işaretli ürünlerin gastronomideki yeri anlatılırken, ardından mahalleler arası geleneksel yemek yarışması düzenlendi. Milas’ın zengin ot çeşitleri, yerel ürünleri ve tescilli zeytinyağıyla hazırlanan geleneksel tabaklar jüri üyelerinin beğenisine sunuldu; dereceye giren mahalle temsilcilerine düzenlenen törenle ödülleri takdim edildi.