Dünyaca ünlü olan ve Avrupa Birliği
tescil belgesine sahip Taşköprü sarımsağı, bu yıl rekoltesinin düşmesi ile
üreticisinin yüzünü güldürdü. Geçen yıl artan üretim sebebi ile fiyatı düşen
Taşköprü sarımsağının bu yıl rekoltesi azaldı.
Geçen hafta ilki kurulan sarımsak
pazarında 40 TL'den alıcı bulan Taşköprü sarımsağı, bu hafta 4 TL'lik artışla
44 TL'den alıcı buldu. Pazarda küçük boy sarımsağın kilogramı 18, orta boy
sarımsağın kilogramı 25, iri boy sarımsağın kilogramı ise 35 TL'den satılıyor.
KAYMAKAM KOOPERATİFE SARIMSAK ALDI
Taşköprü Kaymakamı Çağlar Partal, kurdukları
Taşköprü Sarımsak ve Kendir Üretim ve Pazarlama Kooperatifi ile üreticileri
desteklediklerini belirtti. Bu hafta kooperatife sarımsak alımı gerçekleştirdiklerini
kaydeden Kaymakam Partal, “Geçen haftalarda da alım yaptık ama bu hafta ciddi
bir alım yaptık. 10 tona yakın ortağımızdan pazarda sarımsak aldık. Orta boy
sarımsak aldık, 20-23 lira arasında değişen fiyatla bu alımı gerçekleştirdik.
Kooperatifimizin kuruluş amacı zaten bu fiyatları dengelemek. Özellikle
çiftçimizin fiyatlar çok düştüğünde ezilmesini, maliyetler altında satış
yapmasını engellemekti. Bu fonksiyonu yerine getirdiğimizi düşünüyoruz. Güzel
oldu, çiftçilerimize destek veriyoruz. Taşköprü sarımsağını hak ettiği
değerlere götürmek için bu kooperatifi kurduk. Şu an her şey iyi, inşallah daha
iyi noktalara da getireceğiz" dedi.
BEYAZ ALTIN
Bu seneki sarımsak fiyatlarından memnun
olduğunu dile getiren Taşköprü sarımsağı üreticisi Bayram Özsoy, "Taşköprü’müzde
sarımsak pazarının 2. haftası. Elhamdülillah, çok güzel sarımsaklar geldi. Bu
haftaki sarımsak rekor satışı 44-45 TL'den satıldı. Bunlar güzel fiyatlar.
Sarımsağımız kurudukça fiyatların daha da yükseleceğini umuyoruz. Emek veren,
gece gündüz bu işle uğraşan çiftçilerimize Allah hayırlı kazançlar versin.
Sarımsağımız inşallah daha da iyi olacaktır. 'Taşköprü'nün Beyaz Altını'na
sarımsak pazarına herkesi davet ediyoruz" diye konuştu.