Sultan
II. Bayezid Külliyesi Sağlık Müzesi'nde "Aşçı Yahya Baba"nın mutfağı
olarak düzenlenen alanda pişirilen aşure, vatandaşlara dağıtıldı.
Kent
sakinlerinin yardımlarıyla aşure malzemeleri hazırlandı. Müzenin bulunduğu
Yeniimaret Mahallesi'nde yaşayan kadınlar muharrem ayı dolayısıyla büyük bir
kazanda aşure pişirdi.
Aşure
dağıtımı öncesi etkinliğe katılanlarla kazanın başında dua edildi.
Edirne
Valisi H. Kürşat Kırbıyık, Trakya Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Erhan
Tabakoğlu ve Sultan II. Bayezid Külliyesi Sağlık Müzesi Müdürü Ruhi Pehlivancık
vatandaşlara aşure ikram etti.
Aşure
ikramının ardından protokol üyeleri "Aşçı Yahya Baba"nın kabri
başında dua etti.
Etkinliğe,
Edirne Emniyet Müdürü Mustafa Alçalar, Edirne Milli Eğitim Müdürü Önder Arpacı,
Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürü Bilgin Özbaş, Gençlik ve Spor İl Müdürü
Selim Ak, Edirne İl Göç İdaresi Müdürü Musa Aşılıoğlu, Kozlubekir Belediye
Başkanı Rıdvan Ahmet ve vatandaşlar katıldı.
EMİNE
ERDOĞAN AÇMIŞTI
Pehlivancık,
külliyenin imaret biriminin 2 yıl önce Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın
eşi Emine Erdoğan ve TBMM Başkanı Mustafa Şentop tarafından açıldığını hatırlattı.
Külliyede
sadece müzecilik faaliyetlerinin olmadığını belirten Pehlivancık,
"Haftanın 6 günü veren elle alan elin buluştuğu, kamu bütçesi hiçbir
şekilde harcanmayarak hayır sahiplerinin destekleriyle hayır işleri yapmaya
devam ediyoruz. İmece usulü yapılan aşuremiz de vatandaşlarımıza ikram
edilmiştir." diye konuştu.
Osmanlı
döneminde "Aşçı Yahya Baba" olarak bilinen ve bereketlendirdiği
yemeklerinin artanıyla balıkları besleyen aşçının geleneği, Trakya
Üniversitesince sürdürülüyor.