Vali Numan Hatipoğlu
ve Belediye Başkanı Eyüp Eroğlu, düzenledikleri basın toplantısında festival
ile ilgili bilgi verdi.
Vali Numan Hatipoğlu,
Tokat’ın hem tarih hem kültür hem de binlerce yıllık birikimi ile çok özel
mutfak lezzetlerini bünyesinde barındıran aynı zamanda Anadolu’nun bereketli
ovalarının bulunduğu bir coğrafya olduğunu belirtti.
Hatipoğlu, bu
coğrafyayı ülkemizde gastronomiyle, kültürüyle ve tarihiyle tanıtmanın, yeni
yerlere ulaştırmanın gayreti içerisinde olduklarını kaydetti.
Tokat Belediyesi, meslek
odaları ve sivil toplum kuruluşları işbirliğiyle festival hazırlıklarının devam
ettiğini söyleyen Vali Hatipoğlu, “Bu çalışmada Tokat’taki esnaflarımız, yemek
ve pasta sektöründeki işletmecilerimiz özellikle Türkiye’deki ünlü yemek şefleri
ile bir araya gelerek alanları ile ilgili yeni kazanım elde etme imkanı
bulacaklar. Tokat esnafımız için turizm ve gastronomiye hizmet edenler için çok
güzel sonuçlar çıkacağına inanıyorum. Festival süresince hep birlikte olacağız”
dedi.
4 GÜN
SÜRECEK
Belediye Başkanı Eyüp
Eroğlu da, Tokat Gastronomi Festivali’nin hem şehrin tanıtımına hem de şehrin
gastronomi alanındaki çalışmalarına katkı sağlayıp ışık tutacağını ifade etti.
Tokat’ın Türkiye’nin
gündemine girmesi açısında festivalin önemli bir çalışma olacağını ifade eden
Başkan Eroğlu, “Tokat tarihi, kültürü, doğası ve mutfağıyla birçok medeniyetin
izlerini bıraktığı önemli ve demlenmiş bir şehir. Tokat’a dair birçok lezzet ve
ürün bu gastronomi festivaliyle beraber Türkiye’nin gündemine düşecektir. 4 gün
sürecek festivalde birçok etkinlik olacak. Çok önemli şefler hem Tokat
mutfağını tanıtacak hem de diğer şeflerle bir araya gelecek” dedi.
YARIŞMALAR,
KONSERLER, OYUNLAR
Festival kapsamında nehir
kenarında yarışmalar düzenlenecek. Yemek yapımları sergilenecek. Sulusokak ve
Halit Sokak’ta 12 esnaf ve sanatkar standlarda yapılan ürünlerini sergileyip
tanıtacak. Tokat Halit Sokak’ta sanatsal güzellikler ortaya konulacak.
Sulusokak’ta bulunan Yağıbasan Medresi ve Deveciler Han’ında 200 kişilik
gurupla söyleşiler yapılacak. Mevlevihane’de tek günlük etkinlik olacak. Çocuklara
4 gün boyunca şehir parkında sabah 10.00’dan akşam 20.00’ye kadar çeşitli etkinliklerle
yaklaşık 60 oyun çocuklarla buluşacak. Her akşam bir konser düzenlenecek. 26
Ağustos Cuma günü Irmak Arıcı, 27 Ağustos Cumartesi günü Ümit Besen-Pamele, 28
Ağustos Pazar günü Azerin ve Buray, 29 Ağustos Pazartesi günü Murat Dalkılıç halkla
buluşacak. Bu konserler stadyumda yapılacak.