Ankara Millet Bahçesi’nde dün başlayan ve pazar akşamı
sona erecek olan Şanlıurfa Tanıtım Günleri’nde ziyaretçileri daha alana
girmeden Urfa türkülerinin sesi uzaktan karşılıyor. Yaklaştıkça her bir ilçenin
standında ayrı, bazılarında canlı olarak Urfa müzikleri yankılanıyor. Hemen her
stantta çiğ köfte yoğurulurken, sıra geceleri gibi birbirinden farklı yöresel
etkinlikler ziyaretçileri Urfa’ya götürüyor. Yiyecek bölümünde ise Urfa’nın birbirinden
lezzetli yemekleri, isotu, fıstığı ve diğer yöresel ürünleri ziyaretçilerin damak
zevkine hitap ediyor.
HİLVAN’I ANKARA’YA GETİRDİK
Şanlıurfa’nın güzide ilçelerinden Hilvan'ın standı ise ziyaretçilerden
ayrı bir ilgi görüyor. Ziyaretçileri karşılayan ve ağırlayan Hilvan Kaymakamı Coşkun
Doğan, “Hilvan’ı Ankara’ya getirdik” diyor.
Ankara’nın zaman zaman yurdun çeşitli illerini tanıtım
günleri vesilesiyle misafir ettiğini hatırlatan Kaymakam Coşkun Doğan, “Biz de Şanlıurfa
Tanıtım Günleri kapsamında Hilvan olarak yerimizi aldık. Ankara’ya gelmeden
önce arkadaşlarımızla birlikte hummalı bir çalışma gerçekleştirdik. Urfa Ankara’ya
850 km uzaklıkta. Herkes gidip göremiyor. Bizde Urfa’ya gelemeyen insanlar için
Şanlıurfa’da, Hilvan’da neler var, gezmeleri görmeleri gereken yerler neler,
gastronomisi nasıl, bütün bunları Ankara’ya getirip göstermeye çalıştık” diye
konuşuyor.
DAVUL ZURNAYLA KULAKLARIN PASINI SİLDİK
İki gündür Hilvan standına ilginin son derece yoğun
olduğunu dile getiren Kaymakam Doğan, “Sayın valimizi, eski bakanları,
milletvekillerini, bakan yardımcılarını, Ankara’da bulunan çok sayıda hemşehrimizi
standımızda ağırladık. Hem Şanlıurfa’yı hem de Hilvan’ımızı tanıtma imkanı bulduk.
Halk Eğitim Merkezimizde yapılan el emeği, göz nuru ürünlerimizi sergiledik. Ovacık’a
özgü üzümümüzü, fıstık ve bademimizi tanıttık. Urfa’da üretilen bademin yüzde
20’si Hilvan’da üretiliyor. Bu yönüyle badem ilçemizin önemli bir gelir kaynağı.
Ayrıca folklörümüzü sergiledik, davul ve zurnalarla ziyaretçilerin kulaklarının
pasını sildik” ifadesini kullanıyor.
ÇİĞ KÖFTE OLMAZSA OLMAZ
“Çiğ köfte Urfa’mızın olmazsa olmazı” diyen Kaymakam Doğan,
“Tüm malzemelerini Hilvan’dan getirdiğimiz çiğ köftemizi yoğurduk ve standımıza
gelen ziyaretçilerimize ikram ettik. Çok çeşitli ve zengin bir sunum oldu” ifadesini
kullandı. Ankara’da tanıtım günlerinde bulunmanın heyecanını yaşayan Doğan, davul
zurna eşliğinde çekilen halaya katılırken, “Ben Ankaralıyım ama Urfa’nın da kültürünü
benimsiyorum. Acısını tatlısını yiyorsak halayını da çekmemiz gerekiyor” diye gülümsüyor.
ŞANLIURFA GÜNLERİNİ KAÇIRMAYIN
Hilvan Kaymakamlığı standını ziyaret eden Miahaber
Genel Yayın Yönetmeni ve Şanlıurfa Tanıtım Günleri’nin organizatörlerinden Cengiz
Aksan da, Şanlıurfa’nın her ilçesinin ayrı güzelliğinin olduğunu belirtiyor. Aksan,
Hilvan ve diğer standları görmeleri için Ankara’daki tüm hemşehrilerine ve Ankaralılara
Şanlıurfa Günlerini kaçırmamasını tavsiye ediyor.