Kalitesi tescilli zeytinin ilk hasadında üreticinin heyecanına ortak olan Vali Şıldak beraberinde Balıkesir Milletvekilleri Adil Çelik, Yavuz Subaşı, Mustafa Canbey ve İsmail Ok, Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Mehmet Birol Şahin, Ayvalık Kaymakamı Hasan Yaman ve İl Tarım Müdürü Erkan Alkan ile birlikte zeytincilik sektörünün önemli firmaları arasında yer alan Ayvalık Köklü Zeytincilik İşletmesini ziyaret etti.
Ziyarette
yılın ilk erken hasat zeytininin zeytinyağına olan yolculuğuna tanıklık edildi.
İlk
sıkım zeytinyağının damak çatlatan lezzetine doyum olmamakla birlikte, altın
değerinde olduğunu söyleyen Vali Şıldak, sağlığa olan faydalarının da saymakla
bitmeyeceğini ifade etti.
Vali
Şıldak ve beraberindekiler zeytinlerin hazneye konulmasından makine
sistemlerinden geçip yağ olması arasında yapılan işlemlerle ilgili firma
yetkililerinden bilgi aldı.
Vali Şıldak, zeytin ve zeytinyağı üretiminde bereketli ve hayırlı bir sezon olması temennisinde bulundu.