Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın eşi Emine Erdoğan'ın himayelerinde, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı ve Kalkınma Ajansları Genel Müdürlüğü'nün koordinasyonunda 'Anadolu'daki Bereket, Birikim ve Beceri' mottosuyla hayata geçirilen Anadoludakiler Projesi çerçevesinde Afyon Bereketi Haşhaş etkinliği gerçekleştirildi. Etkinliğe Vali Doç. Dr. Kübra Güran Yiğitbaşı da katıldı.

STANTLARI GEZDİ

Ünlü şefler ve basın mensuplarının katılımı ile Afyonkarahisar’ın en önemli değerlerinden olan haşhaşın ülke genelinde bilinirliğine katkı sağlayacak olan ‘Afyon Bereketi Haşhaş’ etkinliğinde, kentin haşhaşlı ürünlerinin sergilendiği ve Afyonkarahisar’ın lezzetlerinin tanıtıldığı stantlar da yer aldı. Yöresel lezzetlerin de tanıtıldığı stantları ve sergileri ziyaret eden Vali Yiğitbaşı, şeflerin haşhaşlı ürünlerle yaptığı Uygulamalı Workshop’a katıldı.

"GELENEKSEL TATLARI GELECEĞE TAŞIMALIYIZ"

Etkinliğin açılışında konuşan Vali Yiğitbaşı, "Kültürel ve gastronomik mirasıyla eşsiz bir zenginliğe sahip olan Afyonkarahisar'ın kendine has tadı ve besleyici özellikleriyle yetişen haşhaşı, bu toprakların doğasıyla ve kültürüyle de derin bir bağa sahip. Bugün burada şehrimizin eşsiz mirasının bir parçası olan haşhaşın tarihsel ve kültürel önemine dikkat çekiyoruz. Bundan sonra Afyonkarahisar gastronomisinde katma değerli, inovatif ürünlerin geliştirilmesine yönelik büyük bir ivme kazanacağımıza inanıyorum. UNESCO tescilli mutfağımızın bu değerleri, coğrafi işaretler ile tescillenerek ülke genelinde hak ettiği yeri bulacak. Afyonkarahisar'ın, gastronomik mirasına sahip çıkacağını ve bu mirası geleceğe taşımak için önemli bir adım atacağını düşünüyorum. Hep birlikte, bu coğrafyanın eşsiz zenginliklerini, geleneksel tatlarını geleceğe taşımalıyız. Bunun için de el birliğiyle çalışacağımıza yürekten inanıyorum" diye konuştu.