Eskişehir Valisi Hüseyin Aksoy, Osmangazi Üniversitesi, İŞKUR İl Müdürlüğü ve Ayten Usta Firması işbirliğinde düzenlenen "Restoran Yöneticiliği Mesleki Eğitim Kursu"nu başarıyla tamamlayan kursiyerlere sertifikalarını verdi.

''ESKİŞEHİR GASTRONOMİ BAKIMINDAN ZENGİN BİRİKİME SAHİP''

Vali Aksoy, törenin ardından yaptığı konuşmada, gastronomi sektörünün son yıllarda hızla geliştiğini vurgulayarak, ''Gastronomi, tüm dünyada olduğu gibi ülkemizde de son yıllarda hızla gelişen, turizmin önemli bir ayağıdır. Gastronominin gelişmesi, ekonomik anlamda sunduğu katkıların yanı sıra kültürlerin tanıtımı açısından da büyük bir öneme sahiptir. Eskişehir ise gastronomi bakımından zengin değerlere ve birikimlere sahip bir kenttir. Bu süreçte Ayten Usta, Eskişehir’in önemli markalarından biri olarak projeye dâhil olmuş ve bu çalışmaya farklı bir boyut kazandırmıştır'' dedi.

''ÜRÜNLERİN DOĞRU ŞEKİLDE SUNUMU BÜYÜK ÖNEM TAŞIYOR''

Kursiyerlerin bu deneyimlerinin iş yaşamlarına önemli katkılar sunacağını belirten Vali Aksoy, ''Üniversitelerimiz, kentimiz ve ülkemiz için çok kıymetli kurumlardır. Özellikle değerli akademisyenlerimizin ortaya koyduğu çalışmalar büyük takdirle karşılanmaktadır. Bugün burada Osmangazi Üniversitesi Turizm Fakültesi’nin gastronomi bölümünün teorik eğitim katkılarıyla ve Ayten Usta’nın pratik eğitimdeki ev sahipliğiyle bu programın başarıyla tamamlanmış olması oldukça anlamlıdır. Ürünlerimizin kalitesi kadar bu ürünlerin doğru şekilde sunumu da büyük önem taşımaktadır. Ayten Usta bu açıdan Eskişehir ve Türkiye için örnek bir kuruluştur. Ayrıca, bu programda eğitim alan kursiyerlerimizin kazandıkları deneyimlerin iş yaşamlarında önemli farklar yaratacağına inanıyorum'' şeklinde konuştu.

''HER İŞİ YAPARIM DEVRİ BİTTİ''

Eğitim programının dikkat çekici yanlarından birinin, kursiyerlere eğitim süresinin iki katı kadar istihdam garantisi sunulması olduğunu da belirten Vali Aksoy, ''Eğitim programının en dikkat çekici noktalarından biri, eğitim sürecinin iki katı süreyle istihdam garantisi sunulmuş olmasıdır. Kursiyerlerimiz, bu eğitimden aldıkları bilgilerle çalışma hayatına önemli katkılar sağlayacaklardır. Ülkemizin her noktasında nitelikli eleman ihtiyacı vardır ve artık 'her işi yaparım' devri yerini 'hangi işi yaparsam en iyi şekilde yaparım' anlayışına bırakmıştır. Nitelikli ve işini iyi yapan bireylerin her zaman iş bulacağına inancım tamdır. Bu anlamlı iş birliğini gerçekleştiren İŞKUR İl Müdürlüğümüze, Sayın Osmangazi Üniversitesi Rektörüne, Turizm Fakültesi Dekanımıza, Gastronomi Bölümüne ve değerli hocalarımıza teşekkür ediyorum. Projeye ev sahipliği yapan Ayten Usta ve değerli ekip arkadaşlarına ayrıca şükranlarımı sunuyorum. Bu tür çalışmaların turizm sektörümüzü daha iyi bir noktaya taşımasını temenni ediyor, kursiyerlerimizi gönülden tebrik ediyorum'' ifadelerini kullandı.