Ziyarette, okul bünyesinde faaliyete başlayan ve “Üreten Okullar” projesi kapsamında hayata geçirilen fırın hakkında Vali Turan’a bilgi verildi. Tam donanımlı modern makinelerle donatılan fırında, günlük 20 bin adet paketli roll ekmek üretim kapasitesi bulunuyor. Ayrıca fırında simit, poğaça ve kurabiye üretimi de yapılabilecek.

FIRINCILIK ALANINDA UZMAN PERSONEL YETİŞECEK

Fırın, Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Alanı öğretmenleri, öğrencileri ve fırıncılık dalında uzman personeller tarafından işletilecek. Bu sayede öğrenciler uygulamalı eğitim alarak hem üretim sürecine aktif olarak katılacak hem de mesleki tecrübe kazanacak.

''ÜRETEN OKULLAR ANLAYIŞI ÖRNEK TEŞKİL EDİYOR''

Üretilen ürünlerin, başta uygulama oteli ve pansiyonlu okullar olmak üzere İl Milli Eğitim Müdürlüğüne bağlı kurumların ekmek ihtiyacını karşılaması planlanıyor. Vali Ercan Turan, emeği geçenleri tebrik ederek, projenin hem “üreten okullar” anlayışına örnek teşkil ettiğini hem de eğitimin pratiğe dönüşmesine önemli katkılar sunduğunu belirtti.