Çalıştayda, coğrafi işaretli ürünlerin korunması, ticarileşme süreçleri, mevcut sorunlar ve çözüm önerileri ile uluslararası iş birliği fırsatları ele alınarak, Türkiye’nin coğrafi işaretli ürünlerde sürdürülebilirliğini güçlendirmek amacıyla yapılması gereken stratejik adımlar masaya yatırıldı.

''COĞRAFİ İŞARETLİ ÜRÜN SAYIMIZI 10 KATINA ÇIKARDIK''

Toplantıda konuşan Vali Hulusi Şahin, Fırat ve Dicle nehirleri arasında kalan hattın insanlık medeniyetinin doğduğu bölge olduğuna dikkat çekerek, ''Güneşi, suyu ve iklimiyle çok farklı ve özel bir coğrafyaya sahibiz. Coğrafyamızda, coğrafi işaretlerin hedef kitlesi olan butik ve özel ürünler yetiştiriliyor. Sahip olduğumuz binlerce yıllık medeniyet birikimi ve kültür tasavvuru sayesinde bu ürünlerimizi işleyerek çok özel lezzetler, yani eşsiz bir gastronomi mirası ortaya çıkardık. Coğrafi işaret potansiyelimizi harekete geçirmek için önemli çalışmalar gerçekleştiren YÜCİTA Başkanımız Prof. Dr. Yavuz Tekelioğlu hocamızın öncülüğünde; İl Tarım Müdürlüğümüzün ekipleri, kaymakamlıklarımız, Akdeniz Üniversitesi Coğrafi İşaretler Uygulama ve Araştırma Merkezimiz ile ticaret odalarımızın çalışmaları sonucunda coğrafi işaretli ürün sayımızı yaklaşık on katına çıkardık'' dedi.

''DÜNYA HIZLA BÜYÜYOR''

Coğrafi işaretli ürünlerin yalnızca tescil edilmesinin yeterli olmadığını belirten Vali Şahin, ekonomik değerinin de iyi planlanması gerektiğini ifade ederek, ''Dünya hızla büyüyor ve kaliteli gıda ihtiyacı her geçen gün artıyor. Bu ihtiyaca cevap verebilmek için coğrafi işaret ve tedarik zinciri sistemimizi sağlam bir şekilde yapılandırmamız büyük önem taşıyor. Bu çalıştaydan çıkacak sonuçlar ve bundan sonra yapılacak benzeri bilimsel çalışmalar, bizim için bir yol haritası niteliğinde olacak ve bundan sonraki süreçte neler yapmamız gerektiği konusunda bize rehberlik edecek. Bu çalıştayın düzenlenmesinde emeği geçen herkese teşekkür ederiz'' ifadelerini kullandı.