1989 tarihinde Adıyaman’da doğdu. İlk, orta ve lise öğrenimini Fatih İlköğretim Okulu ve Adıyaman Anadolu Lisesinde tamamladı. 2013 yılında İstanbul Üniversitesi Siyasal Bilgiler Fakültesi Kamu Yönetimi bölümünden mezun oldu. 1,5 yıl Maliye Bakanlığında Maliye Uzman Yardımcısı olarak çalıştı.

    Kaymakamlık mesleğine intisap ettikten sonra Gaziantep-İslahiye ve Nevşehir-Avanos ilçelerinde Kaymakam refikliği stajı; Mülkiye Teftiş Kurulunda teftiş stajı; Uşak-Karahallı, Yozgat-Çekerek ve Eskişehir-Mahmudiye ilçelerinde vekalet stajı yaptı. İngiltere-Leicester şehrinde 8 ay süreyle dil eğitimini tamamladı.

    25 Ekim 2018-22/07/2020 tarihleri arasında Kırıkkale İli Sulakyurt Kaymakamlığı yapmış, 13/07/2020-31/08/2021 tarihleri arasında Malatya İli Arguvan Kaymakamlığı yapmış olup, 19.08.2021 tarihli ve 2021/412 sayılı Cumhurbaşkanlığı Atama Kararı ile görev yerleri değiştirilen Mülki İdare Amirleri atama kararı ile görevine başlayan Kaymakam Gökhan DOLAŞ evli ve bir çocuk babası olup iyi derecede İngilizce bilmektedir.