28.02.1968 yılında Ankara'da doğdu. İlk ve ortaöğretimi Ankara'da tamamladıktan sonra Ankara Üniversitesi Siyasal Bilgiler Fakültesi Kamu Yönetimi Bölümünden 1991'de mezun oldu. Aynı yıl girdiği Kaymakamlık sınavı neticesinde Kaymakamlık mesleğine başladı.
 
Kaymakamlık Mesleği sırasında; Trabzon Kaymakam Adaylığı, Sakarya Söğütlü Kaymakam Vekilliği, Nevşehir Avanos Kaymakam Vekilliği, Kütahya Şaphane Kaymakamlığı, Sivas Altınyayla Kaymakamlığı, Hatay Reyhanlı Kaymakamlığı, Muğla Ula Kaymakamlığı, Boyabat Kaymakamlığı, Habur Sınır Kapısı Mülki İdare Amirliği, Cilvegözü sınır Kapısı Mülki İdare Amirliği, Nevşehir Vali Yardımcılığı, Islahiye Kaymakamlığı ve Manisa Vali Yardımcılığı görevlerinde bulundu. 14.07.2020 tarihli 31185 sayılı Resmi Gazete'de yayımlanan 13.7.2020 tarihli ve 2020/362 Karar Nolu Cumhurbaşkanlığı atama kararı ile İzmir Vali Yardımcılığına atanarak 05.08.2020 tarihinde görevine başladı. 05.08.2020 tarihinden itibaren Çeşme Kaymakamlığı görevini yürütmektedir.
 
1994 yılında Eğitim için İngiltere’ye gönderildi. Çeşitli AB projelerinde yöneticilik yaptı. Birleşmiş Milletler Mülteciler Yüksek Komiserliğiyle müşterek Yürütülen Mülteci iş ve işlemlerinde Türk Tarafı temsilciliğini yaptı. 2000 yılında Türk İdareciler Derneği tarafından dağıtılan Yılın İdarecisi ödülleri kapsamında Meslekte Başarı Ödülünü kazandı. Çağdaş Yönetim, E-devlet, Terörle Mücadele, İnsan Hakları, Sınır İşleri, Sosyal Yardımlar, Türk Dış Politikası, vb. pek çok konuda eğitim programlarına katıldı.
 
Evli ve iki çocuk babası olan Ünal Çakıcı İngilizce bilmektedir.