Aslen Konya-Taşkentli olan Mustafa AYVAT, Isparta’nın Yalvaç ilçesinde doğdu. İlköğretim ve lise eğitimini Yalvaç’ta tamamladı. Gazi Üniversitesi Kamu Yönetimi bölümünden 2011 yılında mezun oldu. 2012 yılında Adıyaman ili Kâhta İlçesi Vergi Dairesi Müdürlüğünde Gelir Uzman Yardımcısı olarak iş hayatına başladı. 2014 yılında Maliye Bakanlığı - Ankara Büyük Ölçekli Mükellefler Grup Başkanlığında Vergi Müfettiş Yardımcısı olarak çalışmaya başladı.
        2015 yılında Afyonkarahisar Kaymakam Adayı olarak Kaymakamlık mesleğine intisap etti. Afyonkarahisar ilinde Valilik stajını, Ankara ilinde Mülkiye Teftiş stajını, İzmir-Kemalpaşa ve Kastamonu-Taşköprü ilçelerinde Kaymakam Refikliği stajını yaptı. Ordu-Korgan, Afyonkarahisar-Bolvadin, Kastamonu-Ağlı, Giresun-Doğankent ilçelerinde Kaymakam Vekilliği görevlerinde bulundu.
        İngiltere'de University of Leicester’da yabancı dil eğitimi aldı. Gümüşhane Üniversitesi Lisansüstü Eğitim Merkezinde Siyaset Bilimi ve Kamu Yönetimi Bölümünde yüksek lisans yaptı. Kaymakamlık Kursunu başarı ile tamamladıktan sonra Mersin-Gülnar ilçesi ile Gümüşhane-Kürtün ilçesinde Kaymakam olarak görev yaptı. 19/08/2021 tarih ve 2021/412 sayılı Cumhurbaşkanlığı Kararnamesi ile Muş İline Vali Yardımcısı olarak atanan Mustafa AYVAT, 26/09/2023 tarihli İçişleri Bakanlığı, Bakanlık Makamının onayı ile Havza Kaymakamı olarak görevlendirilmiştir. Kaymakamımız; Hakim Kübra Pala AYVAT ile evli olup bir çocuk babasıdır.