Ordu'nun Korgan ilçesinde doğdu. İlk, orta ve lise eğitimini Ordu'da tamamladıktan sonra Karadeniz Teknik Üniversitesi  Kamu Yönetimi bölümünden 2013 yılında mezun oldu.
Samsun Sosyal Güvenlik İl Müdürlüğünde Denetmen Yardımcısı olarak çalıştı.109. Dönem Kaymakam Adaylığı sınavını kazanan İlhan KAYAŞ Kırşehir Kaymakam Adayı olarak Mülki İdare Amirliği mesleğine intisap etti.
Kırşehir'de İl Stajını tamamladıktan sonra  Bingöl ve Samsun illerinde Mülkiye Teftiş Stajlarını, Giresun/Bulancak ve Balıkesir/Susurluk ilçelerinde Refiklik Stajlarını tamamladı.
Niğde/Çamardı ilçesinde  Kaymakam Vekili olarak görev yaptıktan sonra yurtdışı stajı kapsamında İngiltere Leicester Üniversitesi'nde dil eğitimi aldı ve Birleşik Krallık'ın idari yapısı hakkında incelemelerde bulundu. Evli ve bir çocuk babasıdır.