1989 yılında Kastamonu’nun İnebolu İlçesinde doğdu. İlk ve orta öğrenimini İstanbul’da tamamladı. 2014 yılında Yıldız Teknik Üniversitesi İktisadi İdari Birimler Fakültesi İktisat Bölümü’nden onur derecesi ile mezun oldu. Polis Akademisi Güvenlik Bilimleri Enstitüsü Güvenlik Stratejileri ve Yönetimi Ana Bilim Dalı’nda yüksek lisansını tamamladı.

2015-2016 yılında Polis Akademisi Polis Amirleri Eğitim Merkezi’nde aldığı bir yıllık özel eğitimden sonra İstanbul Emniyet Müdürlüğü’nde üç yıl Komiser olarak hizmet etti. 2019 yılında Uşak Valiliği Kaymakam Adayı Olarak Mülki İdare Amirliği’ne intisap etti. Diyarbakır Yenişehir ile Tekirdağ Ergene İlçelerinde Kaymakam Refikliği yaptı.

Sırasıyla Burdur Ağlasun, Antalya Gündoğmuş ve Bayburt Aydıntepe ilçelerinde 20 ay süresince Kaymakam Vekilliği ve Güneysınır Kaymakamı olarak görev yaptı. Çanakçıoğlu, son olarak Kırklareli Vali Yardımcılığına atandı. İyi derece İngilizce bilmektedir.