1968 Yılında Elazığ'da doğdu. İlk ve Orta Öğrenimini Elazığ'da tamamlayarak 1986 yılında girdiği Ankara Üniversitesi Siyasal Bilgiler Fakültesi Kamu Yönetiminden 1990 yılında mezun oldu. Mersin Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Kamu Yönetimi Ana Bilim Dalında Yüksek Lisans yaptı.
Mülki İdare Amirliği mesleğine ilk olarak 1992'de Aydın Kaymakam Adayı göreviyle başladı. 1993'de 8 ay süre ile İngiltere'de İngilizce eğitimi almak üzere bulundu. Sırasıyla Aydın-Germencik, Sivas-Divriği ve Konya Yunak Kaymakam Vekilliği görevlerinde bulundu. 1995'de Kaymakamlık Kursunu başarı ile tamamlayarak atandığı Mersin-Çamlıyayla Kaymakamlığı görevi 1998'e kadar devam etti. Daha sonra sırasıyla; 1998-2000 yılları arasında Kahramanmaraş-Ekinözü, 2000-2003 yılları arasında Gümüşhane-Kelkit, 2003-2008 yılları arasında da Yalova-Armutlu 2008-2013 Sinop Gerze, 2013-2016 yıllarında Çerkezköy Kaymakamı, 2016-2021 tarihleri arasında Sultanbeyli Kaymakamlığı, 19 Ağustos 2021/412 sayılı Cumhurbaşkanlığı Kararnamesi ile Sultanbeyli Kaymakamlığından Dilovası Kaymakamı olarak atandı.
Görev yaptığı yerlerdeki başarılı çalışmaları nedeniyle Valiliklerce 5 defa Takdirname, 7 defa Başarı Belgesi, 2 defa Üstün Başarı Belgesi verilmiş, Ticaret Bakanlığı’nca Takdir Belgesiyle ödüllendirilmiş, 3 defa da Türk İdareciler Derneği'ne Yılın İdarecisi olarak aday gösterilmiştir. İçişleri Bakanlığı Personel Genel Müdürlüğünce 6 yıllık sicil ortalamalarının 90’ın üzerinde olması nedeniyle 2 defa (1998 ve 2004 yılları) ödüllendirilmiştir.

Yalova İli Armutlu İlçesinde Belediye Meclisinin oybirliğiyle almış olduğu 09.11.2007 tarih ve 2007/M-54 sayılı karar ile Fahri Hemşerilik beratı verilmiştir. Sinop 15 Eylül Gazeteciler Cemiyeti tarafından “2012 Yılı İz Bırakanlar” ödülünü almış, 2020 yılında Türk Edebiyatı Vakfı tarafından Üstün Hizmet Beratı, Anadolu Yazarlar ve Gazeteciler Derneği tarafından Sultanbeyli ilçesine değer katan projeleri hayata geçirdiği için Altın İmza ödülüne layık görülmüştür. İstanbul İli Sultanbeyli İlçesinde görevde bulunduğu süre içerisinde üstün hizmetleri ve Sultanbeyli'nin gelişimine katkı sağlayacak tüm proje ve hedeflerin gerçekleştirilmesine yönelik değerli çalışmaları sebebiyle Belediye Meclisinin oybirliğiyle almış olduğu 06.09.2021 tarih ve 2021/36 sayılı karar ile Fahri Hemşerilik beratı verilmiştir.

Sayın Metin KUBİLAY Maltepe Üniversitesi Lisansüstü Eğitim Enstitüsü İletişim Bilimleri Anabilim Dalı Doktora Programını 09.05.2022 tarihinde başarıyla tamamlayarak Doktor unvanını almıştır.
Evli ve 1 Çocuk babası olup iyi düzeyde İngilizce bilmektedir. (Kamu Personeli Dil Sınavı puanı: 78)