Birecik Kaymakamlığı ve Belediyesi’nin düzenlediği 2. Kelaynak ve Balcan Festivali, ilçenin simgesi Kelaynak kuşunun uçurulması, balcan hasadı ve kortej yürüyüşü ile başladı.

Yapılan festivale Şanlıurfa Valisi Salih Ayhan, Büyükşehir Belediye Başkanı Zeynel Abidin Beyazgül, Birecik Kaymakamı Kadir Duman ve Belediye Başkanı Mahmut Mirkelam, AK Parti Milletvekili Ahmet Akay, ünlü yemek şefi Ramazan Bingöl ve çok sayıda vatandaş katıldı.

BİRECİKLİLER KEBABA DOYDU

63 metre uzunluğu kurulan mangalda protokol üyeleri başta olmak üzere usta şefler Balcan Kebabı pişirdi.

Mangal kebabı için 1,5 ton Birecik balcanı ile 400 kg özenle hazırlanmış zırh eti kullanıldığı belirtildi.

Pişirilen kebaplar yarım saatte tüketildi.

Alanda patlıcandan yapılmış 32 çeşit yemek de davetlilerin beğenisine sunuldu.

Konserler, yemek yarışmaları ve çeşitlik etkinliklere yoğun katılım olurken, festival renkli görüntülere sahne oldu.

DÜNYA REKORU KIRDIK

Birecik Kaymakamı Kadir Duman, “2. Kelaynak ve Balcan Festivalinde, Fırat'ın serin sularının yanı başında 63 metrelik Balcan Kebabı dünya rekoru denemesini yaptık ve başardık” dedi.

Pişirilen kebapları vatandaşlara ikram ettiklerini ve kebaba yoğun bir ilgi olduğunu belirten Kaymakam Duman, “Dünya rekoru kırmamızı sağlayan ülkemizin en iyi Balcan Kebabı ustalarımıza teşekkür ediyorum” ifadelerini kullandı.

Dünya rekoruna imza attığımız Birecik Kelaynak ve Balcan Festivalinde, Birecik'in ülke çapında ünlü Balcan ustaları 63 metre balcan kebabı pişirerek vatandaşlarımıza ikram ettiler.#BirecikKelaynakveBalcanFestivali#BirecikFest2022@UrfaSivesi pic.twitter.com/LVl7ey9SmO

— 🇹🇷 Kadir Duman 🇹🇷 (@kadirdumankd) September 24, 2022