Mardin'in Derik ilçesinde üretilen zeytinyağı, uluslararası alanda elde ettiği başarılarla adından söz ettirmeye devam ediyor. Derik zeytinyağı, Londra'da 430 markanın katılımıyla düzenlenen "London Olive Oil" Uluslararası Zeytinyağı Kalite Yarışması'nda altın madalya kazanırken, Japonya'nın başkenti Tokyo'da gerçekleştirilen uluslararası organizasyonlarda da ödüle layık görüldü.

TESCİL SÜRECİ BAŞLADI

Uluslararası başarıların ardından Derik'in zeytin ve zeytinyağı ürünlerinin marka değerini artırmaya yönelik çalışmalar da hız kazandı. Derik Kaymakamı Yunus Emre Bayraklı'nın destek verdiği çalışmalar kapsamında, ilçeye özgü zeytin ve zeytinyağı ürünlerinin Avrupa Birliği coğrafi işaret tescili alması amacıyla başvuru ve hazırlık süreci yürütülüyor.

ÖĞRENCİLERDEN YEREL ÜRETİME KATKI

Öte yandan ilçede üretimi teşvik eden projeler de dikkat çekiyor. Derik Kaymakamlığı'nın desteğiyle Derik Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri tarafından geliştirilen "Yağlı Sele Zeytin" projesiyle öğrenciler, zeytin işleme ve üretim süreçlerine uygulamalı olarak katılıyor. Proje sayesinde hem mesleki eğitim güçlendiriliyor hem de yerel üretime katkı sağlanıyor.