28 Temmuz 1980 tarihinde  Amasya’nın Suluova ilçesinde dünyaya geldi. Belçika’nın Antwerpen şehrinde başladığı ilköğretim hayatını Tokat-Erbaa Fevzi çakmak ilköğretim okulundan mezun olarak tamamladı. Ortaokulu Erbaa İmam Hatip Lisesinde okudu. Liseyi Ankara’da okuyan İhsan Ayrancı 2004 yılında İstanbul Üniversitesi Siyasal Bilgiler Fakültesinden Mezun oldu. Bir süre özel sektörde çalıştıktan sonra 2008 yılında Sanayi ve Ticaret Bakanlığı Stajyer Kontrolörlük sınavını kazanarak kamuya geçti.

2010 yılında Çorum Kaymakam Adayı olarak Mülki İdare Amirliği Mesleğine adım attı, Şırnak Silopi’de Kaymakam refikliği, Kırşehir’de Mülkiye teftiş stajını tamamladı. Çorum-Uğurludağ ilçesinde 6 ay süreyle kaymakam vekilliği yaptı. 1 yıl süreyle Almanya’nın Hamburg şehrinde Goethe Institut’te yabancı dil eğitimi aldı ve Alman Kamu Kurum ve kuruluşlarında Alman idari sistemi üzerine çalışmalar yaparak yurt dışı stajını tamamladı.

Yurt dışı dönüşünde Edirne’nin Enez ilçesinde 4 ay süreyle kaymakam vekilliği, 2014-2016 yılları arasında Denizli Kale Kaymakamlığı, 2016-2018 yılları arasında Çaykara Kaymakamı ve 2018-2021 (02 Eylül 2021)  yılları arasında Erzincan Vali Yardımcılığı görevini yaptı. İngilizce ve Almanca bilmektedir.

Vali Yardımcısı İhsan Ayrancı 01 Eylül 2018 tarihinden itibaren Vali Yardımcısı olarak görev yapmaktayken, 20/08/2021 Tarihli ve 31574 Sayılı Resmî Gazete yayınlanan, 19/08/2021 tarihli ve 2021/412 sayılı Cumhurbaşkanlığı Atama Kararnamesi ile Gölbaşı Kaymakamlığına atandı.

İçişleri Bakanlığınca Mut Kaymakamlığına atanan Ayrancı, görevine 28.04.2023'te başlamıştır.