Meral UÇAR, 26.03.1977’de Trabzon’da doğmuş olup aslen Kütahyalıdır. İlköğretimini babasının Emniyet mensubu olması nedeniyle çeşitli illerde tamamlamasının ardından, Çankaya Anıttepe Lisesi’nden mezun oldu. Eskişehir Anadolu Üniversitesi İktisadi ve İdari Bölümler Fakültesi Maliye bölümündeki 4 yıllık lisans eğitimini 3 yılda tamamladı.
    2006 yılında İçişleri Bakanlığı’nın açmış olduğu Kaymakam Adaylığı sınavını kazanarak 93.dönem Afyonkarahisar Kaymakam Adayı olarak idarecilik hayatına başladı. Sırasıyla Denizli İli'nde teftiş stajı, Ankara İli Gölbaşı İlçesi'nde kaymakam refikliği ve Eskişehir İli Alpu İlçesi'nde vekalet görevinde bulunmasının ardından İngiltere’de University of Leicester’da bir yıl süre ile dil eğitimi almış olup, 24.02.2009 tarihinde İçişleri Bakanlığı tarafından yapılan kura sonucu 93. dönem kaymakamı olarak Kastamonu ilinin Azdavay İlçesine atanmıştır.

2011-2013 yılları arasında Kilis İli Elbeyli İlçesi Kaymakamlığı, 2013-2014 yılları arasında Gümüşhane Vali Yardımcılığı, 2014-2016 yılları arasında Şanlıurfa Vali Yardımcılığı, 2016-2020 yılları arasında Van İli Tuşba İlçesi Kaymakamlığı, 2020-2021 yılları arası Van Vali Yardımcılığı görevlerini yürütmüştür.
 
19.08.2021 tarihli ve 2021/412 sayılı Cumhurbaşkanlığı Atama Kararı ile Ortaca Kaymakamı olarak atanan Meral UÇAR, 13.09.2021 tarihinde ilçemizdeki görevine başlamıştır. Kaymakam Meral UÇAR İngilizce bilmekte olup, Mehmet Mert adında bir çocuk annesidir.